為建設者保障 為奉獻者點贊
發布時間：
2022-04-28
新型冠狀病毒疫情是一場前所未有的考驗，面對近期嚴峻復雜的疫情防控形勢，太原市全力推進方艙醫院項目建設，提升疫情防控精準化、精細化水平，齊心協力筑牢疫情防控的鋼鐵長城。作為“方艙醫院”建設者的飲食，是必不可少的基本保障，食品供應和安全保障成為重中之重。
“沒有從天而降的英雄，只有挺身而出的凡人”。近日生活服務中心接到為方艙醫院建設者送餐任務，此時正值清明假期，人員短缺，中心領導制定送餐方案，親自到方艙醫院施工現場，統籌協調送餐服務。黨員、入黨積極分子、骨干知道消息后，主動請纓，加入供餐團隊。中心立即組建了“方艙醫院保障群”的微信群，及時溝通送餐事宜。
為保證方艙醫院建設者的飲食，生活服務中心在材料采購、食材加工、送餐保障等多個環節嚴苛把控，制定暖心的供餐方案，經過選菜、配菜、烹炒等各道工序，葷素搭配、營養均衡，每天提供暖胃又暖心的飯菜。為讓方艙醫院的建設者準時吃上熱乎可口的飯菜，廚師們每天清晨5點鐘，就開始準備一天的食材，在緊張忙碌中，確保可口的飯菜能第一時間送到方艙醫院施工現場。每天提供一日三餐600多份飯菜，工作量之大可想而知，但無一人請假，無一人退縮。
梅明利
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